Солянка

В этой статье вы узнаете, как приготовить солянку с колбасой.

Ингредиенты:

1. Картофель — 3 шт. (среднего размера).
2. Колбаса (можно сосиски и пр.) — 150 г.
3. Лук (репчатый) — 1 шт.
4. Соленые огурцы — 2 шт.
5. Оливки — 10 шт.
6. Томатная паста — 3 ст.л.
7. Лимон — 1 шт.

Приготовление:

1. Нарезаем картофель кубиками, заливаем водой и ставим вариться минут на 15.

2. Пока картофель будет вариться, нарезаем лук и ставим жариться минут на 10.

 

3. Когда лук обжарится, добавляем нарезанную кубиками колбасу и одну ложку томатной пасты и обжариваем еще минут 5.

4. Нарезаем кубиками соленые огурцы,  оливки кружочками.

5. Когда картофель будет готов, к нему необходимо будет добавить жареный лук, колбасу, 2 ложки томатной пасты и нарезанные огурцы с оливками. Также нужно будет добавить лавровый лист, поперчить и довести до кипения.

6. Перед тем, как подать на стол, бросьте в тарелку с солянкой дольку лимона.

Приятного аппетита!!!